中心机构设置：
发酵工程实验室：该实验室是培养现代生命科学与技术人才的重点实验教学场所之一，具有一批现代化的先进仪器设备，包括厌氧发酵系统、好氧发酵系统、超净工作台等仪器设备，主要开设发酵工程综合实验等课程，使学生系统地掌握菌种选育、扩大培养、发酵调控、产物提取等发酵工程各工段的知识。
生物工程下游技术实验室：该实验室是一个以应用基础教学为主，承担生物工程下游领域综合性实验室，具有超净工作台、电泳仪、凝胶成像系统等高档仪器，是生物工程、生物技术、生物制药专业学生进行技能训练和创新实验的重要基地，主要开设酶、真菌多糖的分离提取等综合性实验，是学生进行毕业论文实验的重要场所。
微生物学实验：该实验室是一个以应用基础教学为主，具有一批现代化得先进仪器，包括倒置显微镜、超净工作台、冷都摇床；还配有培养室、无菌操作间等，承担应用微生物学、酿造学、发酵工艺学、食用菌等相关课程的实验，是生物工程、生物技术、生物制药专业学生进行技能训练培训重要基地。
普通生物学实验室：实验室面积150 m2，配备生物显微镜、体视显微镜、系统数码显微镜、切片机以及各种培养箱等实验仪器。承担本学院生物技术专业、生物工程专业的《植物生物学实验》、《普通生物学实验》、《花卉学实验》、《生态学实验》及理学院、教育学院有关生物科学课程的实验教学任务，同时承接本科生毕业论文、大学生科研、大学生技能竞赛、教师科研和实验开放项目工作。实验室进行开放管理。
动物生物学实验室：动物生物学实验室是生命科学学院重要的基础课实验室之一，主要承担了本学院生物技术、生物工程专业、生物制药专业的《动物生物学实验》、《药理病理学学试验》、《解剖学实验》、《普通生物学》课程的实验教学任务，本科生毕业论文、大学生科研、教师科研和实验开放项目工作。同时承接本科生毕业论文、大学生科研、大学生技能竞赛、教师科研和实验开放项目工作。实验室进行开放管理。
水生生物养殖实验室：该实验室是我院现代化水生物养殖业的教育基地，占地1200平米，拥有先进的循环水处理系统和常规教学仪器，能够使学生学会养殖水体常规因子测定仪器的使用、水产饲料常规营养成分分析，能够学会鱼类、虾类及特种水产科学养殖的方法。
水环境检测实验室：
该实验室是一个现代化检测实验室，除了承担部分教学任务外，还承担太湖及周边水环境及水生动物产品的室内检疫检验和委托检疫检验任务；其拥有先进的进口检测仪器，超速离心机、组织切片机、能对不确定疫病样本送实验室检验；负责水生动物检疫专业学生机相关检疫结构工作人员的培训和技能鉴定。
生物化学实验室：
生物化学实验室是我院专业基础课实验室，实验室面积约300平方米，附设电子电子天平室、离心机室、紫外分光光度计室，拥有仪器设备离心机，紫外分光光度计、水浴锅等共250多台件先进仪器。可开设两人一组的学生教学实验课，主要承担生物专业的《生物化学实验》、《高级生化技术实验》、《专业基础综合实验》和《高级生物化学实验》等课程的教学任务，担负生物技术本科生的毕业论文等。
遗传学实验室
遗传学是一门实验性的学科，该实验室是培养现代生命科学与技术人才的重点实验教学场所之一，拥有生物显微镜、解剖显微镜、生化培养箱、制冰机、恒温循环水浴、放大机等仪器设备，使遗传学课程的实验，增加了许多现代、最新的内容。遗传学实验课程开设了果蝇的遗传性状观察；果蝇的单、双因子杂交；果蝇的三点测交、伴性遗传；果蝇的唾腺染色体制片；果蝇的数量性状遗传；以及小鼠骨髓细胞有丝分裂染色体制片；人类染色体组型分析；植物多倍体的人工诱导等实验内容。遗传学实验为36学时的实验课程，通过实验课程有助于巩固、加深理解遗传学理论内容、验证理论规律、提高分析问题、解决问题和动手能力。通过学习要求学生掌握所做实验的基本原理及实验过程中操作的关键步骤，能独立完成类似的实验内容，初步养成实验、科研的良好习惯。
细胞生物学实验室
细胞生物学是一门实验性学科，细胞生物学实验在整个教学过程中占有十分重要的位置，是全体本科生的必修课。该实验室具有普通生物显微镜、倒置显微镜、紫外分光光度计、酶标仪、台式离心机、恒温循环水浴等仪器设备，细胞生物学实验课程开设了特殊光学显微镜的工作原理及其使用、细胞的形态与记数与显微测量、细胞膜的渗透性、线粒体的超活染色与观察、叶绿体的分离与观察、细胞内碱性蛋白和酸性蛋白的显示、小鼠巨噬细胞吞噬活动的观察、植物细胞骨架的观察、细胞内核酸的显示与观察细胞融合以及细胞的凝集反应等实验内容。细胞生物学实验共30学时，初步掌握光学显微术、荧光显微术、细胞培养、细胞融合等现代细胞生物学研究的思维方式、从而建立完整的生命科学知识体系。主要是通过基本技能训练以及观察分析实验结果，使学生了解并掌握有关的实验技术原理和操作方法，进而培养学生动手实践、观察分析和解决问题的能力。实验内容着眼于加强学生的基本技能训练，为后续的课程及实验研究打下一定基础。
基因工程实验室：该实验室是培养现代生命科学与技术人才的重点实验教学场所之一，具有一批现代化的先进仪器设备，包括核酸扩增仪、电泳仪、等电聚焦电泳系统、紫外分光光度计、酶标仪、台式冷冻离心机、大容量高速冷冻离心机、制冰机、恒温循环水浴等进口仪器，基因工程试验课程开设了琼脂糖凝胶电泳、质粒DNA提取与酶切鉴定、凝胶层析分离蛋白质、SDS-PAGE测定蛋白质分子量、等电点聚焦电泳测定蛋白质等电点、基因组DNA提取、随机扩增多态性DNA等实验内容。基因工程试验课程为使学生系统地掌握克隆、重组、转基因，基因调控表达，基因产品的分离、纯化和活性检测的方法和原理。
细胞工程实验室：该实验室是培养现代生命科学与技术人才的重点实验教学场所之一，具有10万基先进的无菌操作室，和一批进口和国产优质仪器，如荧光倒置显微镜、显微图像分析系统、酶标仪、台式冷冻离心机、水套式CO2培养箱、纯水仪等进口仪器。承担“胚胎学”“细胞工程”等主干课程实验。细胞工程为综合性大实验，进行细胞培养、细胞融合、体细胞克隆、细胞组化检测等最新细胞学技术的学习，使学生得到抗体制备细胞克隆、干细胞培养等内容系统训练。
植物组织培养实验室：该实验室是培养现代化科学技术人才的重要场所之一，具有无菌操作间、准备室、培养室等，拥有先进的植物组织培养仪器，包括超净工作台、高压锅、恒温光照培养箱、除湿机等，承担学生植物组织培养实验课和植物快繁技术的主干课程。使学生掌握植物组织的快繁技术